Clive Edwards van Ohio Universiteit in die VSA het reeds in die 1980′s  ’n Continuous Flow Vermicomposting Reactor System ontwerp. Die bak word gebou in 2.4m x 2.4m x 1m diep modules. Die bodem van die bak is nie solied nie, maar bestaan uit ‘n rooster en bo-op die rooster word ‘n skraper gemonteer wat heen en weer getrek kan word.

Die bak word geleidelik vol gemaak deur elke dag ‘n laag onverwerkte organiese materiaal by te voeg. Wanneer die bak vol is, word die skraper oor die rooster vloer getrek en met elke trek slag, word ‘n laag van 2.5-5.0cm kompos “afgesny”. Die kompos val dan tot op die vloer waarvandaan die kompos ge-oes word.

Omdat die erdwurms na bo agter vars kos aan migreer, is die kompos wat onder ge-oes word reeds geskei van die erdwurms. Die hoeveelheid kompos wat onder weggeneem word, word daagliks bo bygevoeg in die vorm van onverwerkte organiese materiaal. Vandaar die deurlopende sisteem.

Erdwurmboer het suksesvol so ‘n deurlopende sisteem gebou van 2.4m x 6m x 1m. Op een trek slag van die skraper, word ongeveer 0.5 kubieke meter kompos ge-oes.

Erdwurmboer het ook ‘n kleiner model van 0.6m X 0.6m x 0.6m diep gebou waarmee kombuisafval verwerk word. Die hoeveelheid kompos is baie minder, maar is genoeg om jou potplante van kompos te voorsien of om ‘n goeie hoeveelheid erdwurmkompostee te brou.

Die continuous flow reactor bied die oplossing om op kleinskaal, sowel as grootskaal met erdwurms te boer en kompos te produseer. Edwards het ‘n model wat 40m lank is wat meer as 1000 ton per jaar of 3 ton per dag se organiese materiaal verwerk.

Eers die negatiewe

Die kenners met wie ek oor die ontledings gesels het, was dit eens dat die natrium (Na) en chloor (Cl) vlakke hoog is. Die rede hiervoor is die gebruik van beesmis afkomstig uit ‘n melkery. Daar is heelwat uriene wat saam met die beesmis gemeng is, daarom die hoë vlakke van natrium. Die chloor kan toegeskryf word aan skoonmaakmiddels wat in die water is.

Wat die mikro elemente betref, is die vlakke oor die algemeen laag en indien die kompos gebruik word vir bemesting, sal die toediening van blaarvoeding help om die plante se behoefte aan te spreek.

Die oplossing vir die probleem sal later bespreek word!

Wat die positiewe kant betref:

Die kenners is dit eens dat die erdwurmkompos oor die algemeen baie goed is. Die kalium (K) is “verbasend” laag. Die C:N is goed (relatief laag) wat beteken dat daar geen N negatiewe periode in die grond sal voorkom nie en dat die N relatief vinnig vrygestel sal word in grond. Die nitraat-N (NO3-N) is relatief hoog en die ammonium-N (NH4-N) is baie laag wat dui dat die komposteringsproses goed voltooi is. Tydens die komposteringsproses word organieseN na NH4-N en dan na NO3-N omgeskakel.

Erdwurmkompos ontleding

Indien iemand daar buite ook al erdwurmkompos ontleed het, sal ek graag van hom/ haar wou hoor, sodat die ontledings met mekaar vergelyk kan word. Dit sal ook interessant wees om te sien of verskillende voedselbronne verskillende ontledings tot gevolg het en in watter mate die ontledings verskil.

“Earthworm-farming is more than producing vermicast or vermicompost. One of our main concerns is the production of vermi-meal on a grand scale. In our efforts to establish a big enough earthworm-population in South Africa, we have stepped on a few toes. That was not intentional, that is only the forces of economics at work. If our aims are in the way of other concerns, than it is how it will be. We recognize that and we will operate accordingly.
The current state of earthworm-farming is very chaotic – companies and individuals is playing for position and trying to establish semi-monopolies. A lot of uncertainties and distrust exist in the industry. On top of that we’ve got to deal with the chemical fertilizer-industry’s efforts to de-rail earthworm-farming in South Africa.
Vermi-meal production will bring, with its establishment, another force who will try to destabilize our industry. Vermicast act in the plant-nutrition domain and vermi-meal will contribute to the animal-nutrition domain. Both are very, very competitive and established industries. Any newcomer to those industries will not be welcomed with open arms.
Vermi-Insights except the above mentioned state of affairs and will stay in the worm-industry to further our aims. Our first aim is to establish a large earthworm population in South Africa. Farmers will only pursue earthworm-farming or vermiculture if it is profitable for them to do so. Worm-farming is not just a philosophy, it is business.
You can produce 1 TON VERMI-MEAL from 70 tons VERMICAST. Looking at the ratio it is clear that a use for VERMICAST must be established first. And it is also evident that VERMICAST will be the main contributor to the vermiculture economic-structure.
For VERMICAST to become an alternative to chemical-fertilizer, the price must come down. At R1000.00 per cub meter VERMICAST, chemical-fertilizer will be cheaper. This is expressed in monetary terms and I don’t count the other advantages of VERMICAST. My observations and inquiries let us to a price of R750.00 per cub meter VERMICAST. At R750.00 per cub it is cheaper, to use vermicast than chemical-fertilizer.
The challenge therefore is to develop production-systems and equipment that will enable us to produce vermicast at a lower cost. Look at the operating cost of your system, if you can’t produce VERMICAST cheaper than the other fertilizers, adjust and think.
There are special aspects around VERMICAST and that aspects can’t be pin-pointed in a scientific environment dominated by a NPK mentality. Analysis of a biological medium, such as VERMICAST is extremely difficult. That is so because of the dynamic nature of micro-organisms and the bio-substances excreted by them and the earthworms.”

Kom ons dink saam en werk saam om die erdwurmbedryf in Suid-Afrika uit te brei tot voordeel van almal!

Erdwurmprodukte is al suksesvol gebruik om infeksies in mense se verteringstelsels reg te dokter. Erdwurm tonikums gebruik om mense se sentrales enustelsel reg te ruk! Ek kan ongelukkig nie al die verskillende medisinale werkinge van erdwurms hier lys nie, maar soek E.L. Cooper op Google en kyk watter navorsing hy al gedoen het op hierdie eienskap van erdwurms.

Die engelse opskrifte (my afrikaans – engelse woordeboek het voete gekry) van die hooftuk (geskryf deur Balamurugan, Parthasarathi, Ranganathan en Cooper) wat ek gelees het, lui as volg: Antioxidative Activity of Earthworms, Antiulcer Properties of Earthworms, Anti-Inflammatory Effects of Earthworm Paste or Extracts, Anticarcinogenic Activity of Earthworm Extracts, Antibacterial Activity of Coelomic Fluid of Earthworms en Anticoagulative Activity of Earthworm Extracts.

Dis ‘n mondvol.

Almal dink dat erdwurms net goed is vir die grond…

Die vraag is al deur elke erdwurmboer gevra en word ook deur elke voornemende erdwurmboer gevra. Die rede is eenvoudig omdat jy jou erdwurms wil vermeerder om soveel as moontlik kompos te vervaardig. As jy in die kompos-oesproses erdwurms en kokonne verloor, sit dit jou ‘n hele paar maande terug wat jou erdwurmboerdery betref.

Die eenvoudigste manier, maar die tydsaamste een (volgens my) is om die erdwurms toe te laat om van bestaande kompos na vars kos te migreer. Erdwurms doen dit in elk geval. Wat jy egter wil doen is om hierdie proses te kontroleer en te beheer. Jy kan dit proses horisontaal of vertikaal benader!

Horisontaal:

Die proses werk as jy ‘n groot(erige) area het om op te werk. Die idee is dat jy die bestaande kompos nie meer nat maak nie en sorg dat die nuwe voedselbron klam bly. Erdwurms soek van nature die vogtige toestande om in te leef en op die manier dwing jy die erdwurms vanaf die droeë bestaande kompos na die klam nuwe kompos. Jy kan of jou erdwurmkompshoop in die lengte langer maak of jy kan die hoop breër maak. Die keuse is joune!

Vertikaal:

As jy vertikaal gaan het jy uit die aard van die saak nie soveel spasie nodig nie. Wat jy wel nodig het is skadunet of haelnet (ek verkies haelnet, want die gaaitjies is groter.) Jy kan die haelnet op ‘n redelike klein erdwurmhouer of op ‘n relatief groot erdwurmwindry gebruik! Die idee is dat jy die haelnet op die bestaande kompos uitrol wanneer jy sien dat die meeste van die voedsel mooi bewerk is, voordat jy weer ‘n nuwe laag voedsel voorsien.

Nadat jy die haelnet uitgerol het, gooi nou die nuwe organiese marteriaal bo-op die haelnet. Die erdwurms behoort deur die net tot by die nuwe kos te beweeg. Wanneer die meeste van jou erdwurms aan die bo-kant van die net is, lig die net op en SIEDAAR! die meeste van jou erdwurms behoort nou gerieflik in die kos bo-op die skadunet te wees. Plaas die wurms op ‘n nuwe plek of in ‘n nuwe bak en begin voor.

As jy sien dat daar nog heelwat erdwurms in die ou kompos is, herhaal die proses… die kokonne in die onderste lae broei mettertyd uit en die jong wurmpies migreer ook na bo. Die nuwe kokonne word in die boonste lae gelê.

Ek vertel julle later meer oor die meganiese prosesse!

]]> http://www.erdwurmboer.co.za/2011/01/11/hoe-skei-jy-jou-erdwurms-van-jou-erdwurmkompos-deel-1/feed/ 0 http://www.erdwurmboer.co.za/2010/12/23/oujaarsfoute-en-nuwejaarsvoornemens/ http://www.erdwurmboer.co.za/2010/12/23/oujaarsfoute-en-nuwejaarsvoornemens/#comments Thu, 23 Dec 2010 09:18:33 +0000 Jannie Pretorius http://www.erdwurmboer.co.za/?p=279 Continue reading →]]> ‘n Mens broei dikwels op ‘n gedagte en voordat jy die gedagte in aksie kon bring, staar jy die einde van nog ‘n besige jaar in die gesig! Einde volgende jaar gaan nog ‘n paar van verlede jaar se gedagtes net gedagtes wees!

Ek het vir twee jaar gebroei op die gedagte of ek met erdwurms moet boer of nie. As ek weet wat ek nou weet, sou ek eerder vroeër as later my eerste erdwurms aangeskaf het. Ek wil daarom hier weereens dankie sê vir Dora du Plessis van Seeds of Wellness en ook die gawe mense by www.goodbugs.co.za wat my help rigting kry het!

Ek is nou bykans twee jaar met my erdwurmboerdery aan die gang. Finansieël het die boerdery vir my iets beteken, want die afgelope jaar het ek ten minste R300 se erdwurms elke maand verkoop en die bestellings kom steeds in! R300 is al genoeg om baie mense se maandelikse versekeringspremies te betaal! As dit net om finansiële gewin gaan, koop dadelik ‘n paar erdwurms en kyk wat gebeur op die lang termyn. As jy nie die “guts” het om R50 uit te gee nie, sluit aan by Erdwurmboer se affiliasieprogram en verdien speel-speel ‘n paar erdwurms!

Erdwurms gaan (vir my) egter nie hoofsaaklik oor finansiële gewin nie. Erdwurms het my lewensuitkyk verander. Ek let skielik op na die skynbaar mees onbelangrikste goed rondom my. Want, as ‘n onsigbare, nietige erdwurm soveel goeie vir my lewe inhou, hoeveel te meer skynbaar onbenullige mense met wie my pad daaglis kruis. As ek kan tyd maak om in ‘n erdwurmbak rond te krap, kan ek sekerlik tyd maak om by mense stil te staan!

Erdwurms het my weereens laat besef dat niks in die lewe sommer net toevallig bestaan nie, maar dat God alles geskape het vir ‘n spesifieke doel (ook hierdie diertjies). Om te dink dat erdwurms as gevolg van een of ander proses tot die besef gekom het dat organiese materiaal afgebreek moet word, is vir my een te veel. Dit is juis God se openbaring in Jesus Christus se koms na die aarde wat ons in die Kerstyd herdenk.

Moenie dieselfde oujaarsfoute as in die verlede maak nie. Maak ten minste een van jou nuwejaarsvoorneme om so gou as moontlik met erdwurms te begin boer!

]]> http://www.erdwurmboer.co.za/2010/12/23/oujaarsfoute-en-nuwejaarsvoornemens/feed/ 0 http://www.erdwurmboer.co.za/2010/11/09/erdwurm-nuwejaarsdag-het-al-aangebreek/ http://www.erdwurmboer.co.za/2010/11/09/erdwurm-nuwejaarsdag-het-al-aangebreek/#comments Tue, 09 Nov 2010 06:11:33 +0000 Jannie Pretorius http://www.erdwurmboer.co.za/?p=274 Continue reading →]]> Iemand het die ander dag gesê: “Dit is nog net Dingaansdag en Kersdag dan is dit weer Nuwejaarsdag.” Wat erdwurmboerdery betref het “nuwejaarsdag” al reeds aangebreek toe die winter verby is.

Die rede hoekom ek sê dat “nuwejaarsdag” by erdwurms aangebreek het, is omdat erdwurms in die somermaande baie meer aktief as in die wintermaande is. As jy nog besluit of jy ‘n erdwurmboerdery moet begin, hou dus op met wonder. Erdwurms vermeerder vinniger in die somer as in die winter. Jy kan jou boerdery dus ‘n goeie hupstoot gee, deur vandag te begin!

Die somermaande  is egter nie sonder erdwurmprobleme nie. Alhoewel erdwurms meer aktief in die somer is, is ander insekte ook meer aktief. Maak veral seker dat miere nie in jou erdwurmbak klouter nie. Jy kan gewone tafelsout rondom jou erdwurmbak gooi. Maar, probeer eerder landboukalk by die plaaslike ko-operasie in die hande te kry. Landboukalk gee ‘n organiese opsie vir die bestryding van ongediertes by jou erdwurmbak. Op die manier verhoed jy dat skadelike gifstowwe by jou erdwurms uitkom en jou boerdery dalk uitsterf.

Ek het egter gevind dat indien daar groot probleme met miere is, ‘n klein hoeveelheid chemiese gifstof tog toegedien kan word. Maak net seker dat die gif aan die buite kant van die houer toegedien word en ook nie naby die ventilasiegate in jou erdwurmbak nie.

Ek het Charl se konsep goed gebruik. In die tussentyd het ek aan ander moontlikhede met die buitebande begin dink. Hier is waarmee ek voorendag gekom het:

Alternatiewe erdwurmplaas

Bo-aansig buiteband erdwurmplaas

Buiteband erdwurmplaas bodem

In die eerste foto is die eindproduk van twee omgedopte buitebande wat bo-op mekaar geplaas is. Om die buitebande om te dop, verg nogal moeite, maar by die meeste landbou ko-operasies kan omgedopte buitebande gekoop word wat as voer -en drinkbakke bemark word. Die inhoud van die bande is baie groter as die wurmplase wat algemeen op die internet te koop is en dit is heelwat goedkoper.

Ek het die bande self omgedop en om dit te kon regkry moet die een kant van die buiteband uitgesny word. Deur die twee buitebande se uitgesnyde kante bietjie aan te pas en ‘n kuilvoerseil by te voeg, kon ‘n deksel gemaak word. Die bodem is gemaak van ou vervoervande (conveyor belt) waarin gate geboor is vir dreinering.

Dit is nie nodig om die bande om te dop nie, maar ek het gevind dat die kompos oesproses baie makliker met die omgedopte bande werk. Jy kan ou buitebande by enige Supa Quick, Trentyre, Tiger Wheel and Tyre of enige motorband besigheid kry.

Ek verkoop ‘n volledige plaas soos hierbo vir R180-00 vervoerkoste uitgesluit.

]]> http://www.erdwurmboer.co.za/2010/09/21/alternatiewe-kleinskaalse-erdwurmplase/feed/ 0 http://www.erdwurmboer.co.za/2010/09/21/hoeveel-eet-erdwurms/ http://www.erdwurmboer.co.za/2010/09/21/hoeveel-eet-erdwurms/#comments Tue, 21 Sep 2010 19:38:00 +0000 Jannie Pretorius http://www.erdwurmboer.co.za/?p=144 Continue reading →]]> Die vraag is maklik om te be-antwoord, maar daar steek veel meer in die vraag as wat mens dink! Veral beginner erdwurmboere wil weet hoeveel erdwurms hulle benodig om ‘n spesifieke hoeveelheid kombuisafval te verwerk. Teoreties kan die vraag dus be-antwoord word: Erdwurms eet die helfte van hulle liggaamsgewig per dag.

In my ondervinding van die afgelope jaar, het ek egter besef dat die bogaande formule reg is, maar die sake  anders binne in jou erdwurmplaas lyk. Toe ek begin erdwurms boer, het ek gedink erdwurms eet groente en vrugte skille soos ‘n sywurm moerbeiblare eet. Ek het dus die bepaalde hoeveelheid skille afgeweeg en elke dag in die erdwurmbak geplaas. ’n Paar dae later het ek agtergekom dat die bak heel te mal te nat is en dat dit effens suur begin ruik het. Ek het dadelik koerant stukkies ingegooi om die klammigheid teë te werk. Dit het gedeeltelik gehelp.

Ek het toe op ‘n stadium die hele inhoud van die bak (erdwurms en al) op ‘n plastiekseil gegooi en voor begin. Eers die erdwurms en die klaarverwerkte kompos met heelwat koerantpapier stukkies onder in. Toe het ek die res in ‘n aparte jouer gegooi (vir ingeval daar reeds kokonne tussen-in was.) Met die oorspronklike bak nou halfvol, het ek ‘n piesangskil bygegooi en gewag totdat die een skil begin verdwyn het. Toe weer ‘n skil. En weer… en weer… Nou gooi ek (elke drie dae) 5kg skille op ‘n slag  in ‘n bad vol erdwurms en die wurms verwerk die skille heel doeltreffend sonder dat daar reuke en te veel klammigheid is.

• Wat ek geleer het, is dat jy eerder te min kos as te veel kos vir jou erdwurms kan gee. Jy sal guo genoeg agterkom wanneer jy weer kos moet ingooi. Soos die tyd aangaan, gaan jy sien dat daar klein wurmpies uitbroei en dat jou erdwurmpopulasie toeneem. Soos jou erdwurmpopulasie toeneem, gaan jy meer gereeld kos moet gee.
• Wanneer jy erdwurms koop, is die erdwurms aangepas om sekere kos te eet. Hulle moet op jou kos aangepas word. Dit vat ‘n paar dae voordat hulle die nuwe kos begin eet.

Of jy jou erdwurms beesmis, hondemis of groenteskille voer, de beginsel bly dieselfde. Die wurms sal vir jou wys as hulle nog honger is!

In my en Kobus se gesprek het ons een ding vir mekaar gesê: die hoender mis is baie droog en dit word baie vinnig baie warm Dus twee probleme waarmee erdwurms te doen gaan kry. Op die internet het ek vinnig twee mense se sienings in die hande gekry.

Die eerste een is ‘n eksperiment wat in Poolland gedoen is. Die persoon het ‘n groot hoeveelheid strooi by die hoendermis ingewerk voordat hy die erdwurms daarby gevoeg het. Lees meer hieroor by: Hoendermis (222 kb). Die metode en resultate van die eksperiment is nie baie duidelik uiteengesit nie, maar dit help tog!

Hier volg die tweede opinie met die naam van die website waar ek dit gekry het!

Hier volg die een

Using chicken manure for worm composting be tricky business. It is very dry, contains high concentrations of salts, and can release plenty of ammonia as well – making it a very dangerous material when fresh. To potentially compound the problem, cedar wood can also create serious issues when used for vermicomposting systems, due to the potent oils it contains.

All this being said, I don’t think all hope is lost. Plenty of people have successfully used chicken manure for vermicomposting. The key will be to soak it down, mix it with C-rich materials, and let it age for quite awhile. You sound like you are on the right track, but you might think about adding some water to help drain off excess salts.

Let everything sit for awhile (maybe a couple of weeks) without adding more chicken manure (not sure if this is possible in your case), then dig some of it out and see how it looks and smells. You definitely shouldn’t add worms as long as there is a strong odor of ammonia. It should almost get to the point of having an ‘earthy’ smell. Your best bet is to test it out on a small scale before adding the worms. Take some of the material and put it in a small bin – then add a small handful of worms. See if they bury down in it or seem to want to leave the bin as fast as possible.

As for the cedar logs – I’m not sure what to tell you there. With a big enough system you MAY get away with having them, but it’s hard to say for sure.

I realize all this won’t come as particularly good news, but hopefully it helps a little anyway! (www.redwormcomposting.com)